最近、ニュースなどで『節ガス』ってワードを耳にしたことがあるのではないでしょうか？

 

そこで、経費削減委員会では

「節ガスとはなんぞや(・・?」をおいしく解説していきます！

 

夏に食べたいものランキング１位のそうめんの登場です。

さっと茹でるだけでのどごしもいいから楽ちんですよね！

今回はもっと簡単においしく食べる方法をご紹介しますね😋

 

①沸騰したたっぷりのお湯に麺をいれて軽くほぐす

②再沸騰したら鍋に蓋をして火を止める

③５分たったら冷水にとり、よく洗ってぬめりをとる

このやり方で一般的なゆで方をしたそうめんと比べてみたのがこちら!(^^)!

↑一般的なゆで方　　↑火を止めてゆでた方

 

なんということでしょう～

麺のくっつき具合が全然違いますね！

このあと、経費削減委員会のメンバーで実食しましたが

麺の絡みがないからか、ツルツルしておいしかったです😋

ちなみに、冷蔵庫で冷やしたあとの方が差がもっと分かりやすかったです。

お弁当ジャーにそうめんをこの方法で入れたら

ひっつかずにおいしく食べれていいかもしれませんね！

 

いつもなら２分程度茹でるところを、余熱で茹でてしまえば

お鍋の吹きこぼれの見張りいらずで

その間に麺つゆや薬味の準備ができちゃいますね！

節ガス・時短・おいしく　　まさに一石三鳥☆

 

ぜひ！ためしてみてくださいね(^^)/