食材の旨みを逃がさない。"せいろ"で料理の幅がぐっと広がりますよ

蒸気で加熱すると、食材の栄養分が残りやすく、本来の旨味が引き出され、料理がふっくらと仕上がります。“蒸籠（せいろ）”があるだけで、美味しく多彩な蒸し料理を手軽に楽しむことが出来ます。蒸籠を使った蒸し料理やアイデアの数々を紹介しますので、ぜひ参考にして料理の幅を広げて下さい。
蒸気で加熱する“蒸し料理”。

食材の水分を利用して温める電子レンジでは、水分が抜けすぎて時として味気なくなります。“蒸籠（せいろ）”を使った加熱法では、蒸気で水分を補いながら食材を温めるので、ふっくらと美味しく仕上がります。

そればかりでなく、蒸すと食材の栄養分が残りやすく、本来の食味を存分に味わうことができます。さらに、油を使わず、肉や魚の脂も適度に落ちるため、健康的な食事を頂くことができます。
家庭で新しく用意するのなら“中華せいろ”がオススメ。

シューマイなどの点心や温野菜等調理がしやすく、数段重ねて蒸せ、そのまま食卓に出せます。

家大きさも豊富にあり、15cmから30cm程度まで様々に販売されています。
使い方は簡単。
さっと水で濡らしたせいろに食材を入れ、お湯を沸かして蒸気が上がる鍋にセットします。
出来上がりは竹串などで刺してチェック♪

せいろを重ねて、数種類の食材を同時に蒸すこともできるので、調理時間の短縮にもなります。
クッキングシートを利用すると、食材がくっつくのを防ぐことができます。
お米など細かい食材を蒸すときは、蒸し布も便利です。
“蒸籠”があるのなら、第一に作って欲しいのは、温野菜。

蒸気は100℃以上にならず、適度な湿気と低温度で温めるため、食材の旨味が引き出されます。美味しい旬の野菜が手に入ったのなら、蒸籠で蒸してそのまま食卓へ。

ぜひ試してみてください！！

２０２４年になり５カ月経過し、また暑い夏の季節が近づいてきました。

室内ではエアコン、車内でもエアコン、電車内でもエアコンを使用しないと

我慢できない季節ですよね。ですので、今回は夏に着た方が良い洋服素材を

話していこうと思います。

まず洋服の素材として色々な種類があります。コットン、ポリエステル、

アクリル、ナイロン、リネン、レーヨン、テンセル等です。

この中で、もっとも涼しく感じる生地はリネンです。リネンの繊維は中が

空、空洞部には空気が含まれています。その空気が余分な熱を逃がすこと

で夏は涼しく感じられます。

次にコットン、吸水性に優れた肌触りのよい生地です。通気性も高く、

夏の定番素材ですね。優しい天然素材であるため汗トラブルの心配もなく

敏感肌の方も安心です。

レーヨン、テンセルは、両方とも再生繊維になります。元々木材バルブや

綿の実など天然植物が原料で、それらを極力科学の力を使わず繊維にしてい

ることから上記の天然繊維らしさを残した科学繊維になります。

レーヨンはサラッとした着心地、艶のある風合い、静電気が起きにくい、ニ

オイが付きにくい特徴があり、夏におすすめの素材です。デメリットとして

は、シワが付きやすく、型崩れしやすいという事があるので濡れた状態で吊

るして干したりすると一気に伸びてしまうので要注意！

テンセルは、シルクのような艶感がドレッシーで、肌あたりはさらっと柔

らかい風合いで夏に着用すると清涼感でありドレッシーな素材です。

逆に夏に不向きな生地は、ポリエステル、ナイロン、アクリルです。気温が

高い時は、原則として上記の合成繊維は夏に着用しない方が良いです。な

ぜかというと通気性が悪く、熱を溜め込むので汗の原因にもなります。

長々と生地の説明をしてきましたが、真夏に備えて涼しい素材を選択し

エアコンをなるべく使用せず節約し且つ酷暑を快適な洋服で夏を過ごしま

しょう。

４６歳、愛媛県在住、会社員の　　独　　り　　言　　で　　し　　た。

「還暦近い同窓会にて。」

私は年に２回学生時代の友達と１泊２日の同窓会に参加しています。久しぶりに集まるといつもわいわいと楽しい同窓会ですが50才を過ぎて還暦６０才も近くなってくると話すことはだいたい以下の３つです。

⓵息子が・・・娘が・・・という最近の家族などの話。
⓶昔は良かったなあ、楽しかったなあ、最近の若い子は・・・といういつもの今昔あるある話。
⓷健康診断で引っ掛かって再検査したとか入院したとか薬をいつも複数飲んでいる、なんだかんだ結構お金がかかるなどの健康に関わる話。

というわけで！今回は「健康」についてのお話です。

考えてみれば健康第一というのは生活の基本の１番なわけであって、健康であることは金銭的な節約にもつながります。
時間の節約にもなっているような気もします。
私の場合はおかげさまで検査で引っ掛かったり大病はないけれど、ぎっくり腰で接骨院へ通院したり虫歯が痛くて歯医者さんへ通院したり風邪をひいて風邪薬、うがい薬を買ったり目薬を買ったり・・・。まったく余計な出費だわと嫁さんにぶつぶつ言われたこともあったなあと思い出します。

さて話を戻して、健康には２つあるらしい。
１つ目は心の健康。
私は専門家ではないのでよくわかりませんが、私の場合は小さなことでもいいので何か「楽しい」を持つように心がけています。今日はちょっと楽しかったな、ちょっと良かったな、という感じです。

２つ目は体の健康。
体の健康のためには睡眠、食事、適度な運動が大事らしい。私の場合は仕事自体が適度な(？)運動であって、疲れて帰ってきて早寝早起きでぐっすり寝るので問題なし。私がよく考えるべきは毎日の食事です。
食事については小さい頃に両親（主に母親）から言われていたことを改めて思い出してみると・・・
好き嫌いをしてはいけない。残さず全部食べなさい。肉と魚を交互に食べなさい。野菜もたくさん食べなさい。旬なものを食べなさい。油ものばかり食べてはいけない。甘いものばかり食べてはいけない。果物を摂りなさい、などなど。
いろいろあるけどまとめて言うと「栄養バランスよく食べなさい」ということかなと思います。
なにはともあれ、みなさんも健康第一でがんばりましょう。

今回のおまけ。最近の私のお気に入り。体に良さそう。た😊

花粉の季節がやってきましたね…

エナジー・ワン社内でも花粉症で目が真っ赤になっている方がちらほら…

花粉のひどい春は洗濯物を外干しできないご家庭も多いのではないでしょうか。

花粉時期の洗濯に悩まされているご家庭で大活躍するのがガス衣類乾燥機 乾太くん です！

部屋干しの時気になる「生乾き臭」が抑えられ、次の洗濯がすぐにできること、電気式の洗濯乾燥機に比べて乾燥時間が早くてお手入れもラクなどいいとこ盛り沢山！

外干ししないことで花粉の付着を防ぐこと以外にも、洗濯で落としきれなかった花粉中のアレル物質を軽減してくれます！

さらに！最近モデルチェンジしたデラックスタイプには新たな機能「花粉ケアコース」が搭載されました！

ドラムを回転させ、プラズマクラスターイオンを含んだ強送風を行うことで、衣類に付着した花粉を吹き飛ばします！

洗濯をせずに衣類から花粉だけ吹き飛ばしたいときに大活躍ですね。

他にも「消臭」「除菌」に対応したコースもありますよ！

乾太くんで洗濯時間削減、もっと家事をラクにしてみませんか？

寒暖の差が激しく安定しない気候が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

物価上昇に伴い、今の時期気になってくるのが電気代ですよね。

こちらのグラフは1日当たりの家電製品の電力消費割合です。

（※データは資源エネルギー庁HPより）

夏季・冬季どちらもエアコンの割合が30％強となっており最も電力消費割合が大きいことが分かります。

そこで、今の時期使用頻度の高い暖房の節電方法について見ていきたいと思います。

➊　暖房の設定温度は20℃が目安！

暖房の設定温度を　21℃　→　20℃　に変更し、1日当たり9時間使用した場合

　💡電気代　年間　約1650円　節約👛

➋　暖房を1日1時間短縮！

設定温度　20℃　の場合

　💡電気代　年間　約1260円　節約👛

❸　フィルターを月に1または2回清掃！

目詰まりしているエアコンと比較した場合

　💡電気代　年間　約990円　節約👛　　

（※データは資源エネルギー庁HPより）

➊～❸を実践するだけで年間約3900円の節約になるだけでなくCO2削減にもつながり

お財布にも環境にも優しくまさに一石二鳥です👏

他にも室外機の周りに物を置かない、扇風機やサーキュレーターを併用し

室内の暖かい空気を循環させるなどまだまだたくさんあります。

ご自分の生活スタイルに合ったベストな節約方法を見つけぜひチャレンジしてみて下さい♪

最近「インボイス」や「電子帳簿保存法」などの制度が導入開始されて、

今までの業務にプラスされて新しく導入するために勉強したり調べたり体制を整えたりと

バタバタしながら業務に取り組んでいます。

今までと同じように業務に取り組むとオーバーしてしまうので

何か業務改善が必須になってきますが

今までと同じやり方で慣れているものを変えるのって勇気と労力が必要ですよね。。。

そこで弊社ではこのタイミングで「でんさい」を導入することにいたしました！

完全導入するまでの間、今までどおりの手形とでんさいの２つを管理するこに

ためらいがあって導入していませんでしたが

【経費削減】

収入印紙代

手形発送時の切手代

領収書返送時の切手代

【事務効率化】

集金の時間削減

手形への印字・押印

手形に切手を貼る

封筒に入れての発送

領収書の発行

【リスク削減】

搬送や保管に係る紛失が防げる

期日管理

こんなにもメリットがあるのだから完全導入時期まで待たずに今導入しよう！と動きだしました。

目に見える経費削減はもちろん大事ですが

会社にとって一番の経費削減は業務改善だと思っているので

事務効率化が一番メリットを感じたいところですね。

完全導入するまでに少し時間はかかりますが

「変化に適応すること」を恐れず向き合っていきたいと思います☆

　今年も後２日になりました。
　大掃除は終わりましたか？？

　私のように、年末はバタバタして忙しい。寒い。掃除なんてしたくない。。。
　何かと理由をつけて後回しにしていませんか？

　できれば掃除なんてしたくないですが、言い訳ばかりしていても終わらないので、

　会社でオススメされた【ウタマロクリーナー】を使って窓掃除をしてみました。

【BEFORE】

　↓

【AFTER】

ピカピカになりました！

　　
掃除場所によって洗剤を変えようと思うと、色々な種類の洗剤を買わないといけないし、収納場所もたくさん必要になります。
ウタマロクリーナー１本あれば、キッチンまわりやお風呂、トイレ、窓ガラスのガンコな汚れ、その他水拭きできる家具・床・壁紙など家中の掃除に使えます。
※使用ＮＧのものもあります。

大掃除がまだの方は、ぜひウタマロクリーナーを買いに行きましょう！！　

ウタマロ商品情報
https://www.e-utamaro.com/products/cleaner

【補足】
大掃除は、新年を司る年神様を迎えるための神聖な清めの行事だだったそうです。
床の間、居間、神棚、仏壇はもちろんの事、特に念入りに掃除をしたのが、台所です。
台所は、家族が生きていくために欠かせない料理を作る場所なので、台所を汚くしていると、生命力も落ちやすく、その家族の運も逃げてしまうと考えられているそうです。

大掃除は有形無形の様々なものを払ってケジメをつける意味があるため、すっきり気持ちよく新年を迎えられるでしょう。
　昔から、掃除をすると良いことがあるといわれていますが、その最たるものが大掃除であり、隅々まできれいにすると、年神様がたくさんの福徳を授けてくださるといわれています。

　大掃除をして気持ちよくお正月を迎えましょう。
　　よいお年を～！！

近年よく聞くＳＤＧｓという言葉がありますが皆様は全部理解していますか？

ほとんどの人は脱炭素・ＣＯ２削減だけだと思っている方が多いのですが国連サミットで採用された内容は何と

１７のゴールと169のターゲットから構成されているのです。

①貧困を無くそう　②飢餓をゼロに　③全ての人に健康と福祉を　④質の高い教育をみんなに

⑤ジェンダー平等を実現しよう　⑥安全な水とトイレを世界中に　

⑦エネルギーみんなにそしてクリーンに　⑧働きがいも経済成長　⑨産業と技術革新の基盤を作ろう

⑩人と国の不平等をなくそう　⑪住み続けられるまちづくり　⑫つくる責任・つかう責任

⑬気候変動に具体的な対策を　⑭海の豊かさを守ろう　⑮陸の豊かさを守ろう　

⑯平和と公平をすべての人に　⑰パートナーシップで目標を達成しよう

会社や自生活で出来る取り組み

・マイボトルを持つ　ペットボトルなどが削減できます。➡該当目標⑬⑭⑮

・電気をこまめに消す　電気をつくる石炭などにも限りがある資源です。➡該当目標⑦⑬

・残業を減らして休暇取得率をあげる　日本の会社は残業が多いと言われています社員が長く働くために

仕事とプライベートのどちらも充実させることが必要です。➡該当目標③⑧

・お弁当箱を使う　余計なゴミを出しません、食品ロスも削減➡該当目標②③⑫

・不要品はリサイクルに出す。

　不要品を単に捨てるのではなくリサイクルやリユースに回してゴミを減らす➡該当目標⑫

などなどあるのですが今回はこの辺で話を終わりに致します。

つまりＳＤＧｓ＝脱炭素ではなくみんなが安心安全に１７の目標達成をしましょうという話なのでした。

ブログのネタを探していると

「エアコンは”設定温度28度”が推奨」はよくある間違い！

という気になる記事が…

私も勘違いをしている1人でした…

でも28度だと暑いので罪悪感を抱えながら自宅の設定温度は25度です(´•_• ٥)

そもそもこの「28度」は、環境省が2005年から地球温暖化対策のために推進しているクールビズの指針だそうです。

国が定めている28度設定というのは、「エアコンの設定温度を28度にする」ということではなく「室温が28度」であるということです。

室温が28度を超えているにも関わらず、気づかずにエアコンの設定温度を28度にし続けるのはとても危険です。

28度に設定していても室温が28度になるわけではないので室温が下がらない場合は設定温度を少し下げたり、扇風機やサーキュレーターを併用するなどの工夫が必要です！

以前の投稿で「エアコンの設定温度を1度上げると消費電力は13％下がる」という情報がありましたね！

他にも電気代節約のためには風量を自動に設定しておくといいそうです。

風量は弱の方が節約になると思っていたので驚きました。

みなさんも正しい方法で節約して暑い夏を快適に乗り越えましょう(❁´ω`❁)

経費削減委員会として節約術や豆知識をブログで更新し始めてあっという間に1年が経ちました！

節電方法や節水方法は投稿しながら自分たちもかなり勉強になりました。

今後もすぐに実践できる節約方法を更新していくのでチェックしてくださいね！

室内を効率良く冷やすには、周りの環境がとても重要です。

まず、エアコンを付ける前に室温を高くしないように気を付けましょう。
室温が高い状態から急激に冷やすと電気代が非常に多くかかります。部屋を閉め切って室内が暑くなっていた場合は、一度窓を開けて換気をしてからエアコンを付けましょう。
また、室温を上げないために窓にスダレや遮光・遮熱カーテンを使う事は非常に効果があります。

特に植物を使ったグリーンカーテンは効果抜群です。室内への直射日光を遮るだけではなく、建物の壁に熱が蓄積されるヒートアイランド現象も緩和します。

忘れがちなのが室外機の周りの温度です。室外機の周りの温度が高いと、空気を排出しづらく電気代が多くかかります。室外機は外壁に密着せず、周りに物を置かないようにしましょう。打ち水も効果的です。最後に以前経費削減委員会のブログでも上げましたが定期的にフィルターの掃除もしておくだけで汚れている時よりも約4％の電気代が節約できます。

暑い夏を節約しながら快適に過ごしましょう。