リンナイのコンロを検討中の方なら、一度は目にする「ココットプレート」。
「これって本当に使うの？」「結局、棚の奥で眠っちゃわない？」と、気になっている方も多いのではないでしょうか。
今回は、毎日のお料理をもっとラクに、楽しくするためのヒントとして、ココットプレートの「いる？いらない？」を解説していきます！

そもそもココットプレートって何？

簡単に言うと、グリルのための「フタ付き魔法のプレート」です。
これまでの「グリル＝魚を焼く場所」というイメージをガラッと変えてくれるアイテムなんです。
一番のポイントは、フタにある「スリット（隙間）」！
ここから直火が届くので、外はパリッと、中はジューシーに焼き上がります。
しかも、フタが油ハネをしっかりガードしてくれる優れものです。

👍こんな人には「絶対おすすめ！」

１.グリルの掃除が嫌いな人（私です！）
ギドギドの網や、庫内に飛び散った油汚れ・・・。
あれを洗うのは本当に億劫ですよね。
ココットプレートを使えば、油ハネを99.9％カット！
後片付けはプレートをササっと洗うだけなので、驚くほどグリルを使うハードルが下がります。

２.「あと一品」をパパっと作りたい人
お肉やお野菜を並べてスイッチを押すだけで、立派なメイン料理が完成します。
例えば・・・
・グリルチキン：皮がパリッパリッ
・焼き野菜：じっくり加熱で甘みが引きだちます。コンロの上が塞がっていても、グリルが「もう一人の料理人」として動いてくれるので、時短にも繋がります。

３.お惣菜の揚げ物を「揚げたて」を復活させたい人
スーパーの唐揚げや天ぷら、レンジでチンするとベチャッとしがちですよね。
ココットプレートで温め直すと、余分な油が落ちてサックサクの食感が復活します！
これを知ると、もうレンジには戻れないかも・・・

💧こんな人には「いらないかも？」

１.「魚は網で焼く派」のこだわりさん
「直火で豪快に焼いた、焦げ目たっぷりの魚が食べたい！」という方は、やはり伝統的な焼き網が一番。
ココットプレートでも十分に美味しく焼けますが、網焼きならではの独自の風味を求める方には、少し物足りないかもしれません。

２.キッチンに物を増やしたくない人
便利なプレートですが、それなりにサイズ感はあります。
「専用の道具を増やすのがストレス」「引き出しをスッキリさせておきたい」という方には、少し邪魔に感じてしまう可能性も。

ココットプレートは、単なる調理器具というより「キッチンでの過ごし方を変えてくれる相棒」です。
・「掃除がラクになるなら、もっとグリルを使いたいな」
・「ほったらかし料理で、少しでも自分時間を増やしたい！」
そんな風に感じた方なら、きっと手放せない存在になるはずです。