【レシピ】とろろんキャベチーオムレツ～揚げ物温度調節機能を使って～｜エナジー・ワン株式会社

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材料（２人分）

キャベツ　　1/6個

卵　　3個

桜えび　　大さじ1

とろけるチーズ　　大さじ2

塩こしょう　　少々

マヨネーズ　　小さじ1

オリーブ油　　大さじ1

パセリのみじん切り　　適量

作り方

1　キャベツはざく切りにする。

2　ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。

3　フライパンをコンロにのせ、揚げ物温度調節スイッチを押して140℃に設定し、オリーブ油を引いて温める。

キャベツを加えてしんなりするまで1～2分炒める。

4　2の卵液を加えてざっと混ぜ、ふんわりとしてきたら、半熟の状態で火を止める。

5　器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

memo

＊揚げ物温度調節機能は、じつは焼き物にも便利な機能です。キャベツも卵も焦がさず

category ： ☆料理レシピ☆ ｜ posted at 2020.6.15

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