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PAGENAVI

【レシピ】なすとひき肉のピリ辛炒め

【材料】

・なす 3~4本

・豚ひき肉 80g

・チューブしょうが 適量

・チューブにんにく 適量

★酒 大さじ1

★中華スープのもと 小さじ1

★水 100ml

★オイスターソース 大さじ1

★しょうゆ 大さじ1/2

★七味 適量

・塩 少々

・片栗粉 少々

・油 適量

 

【作り方】

①なすは縦に6等分する。

②フライパンを火にかけ、多めに油を入れなす、しょうがにんにくを入れを炒める。

③しんなりしてきたら、フライパンの半分をあけひき肉を炒める。

④ひき肉に火が通れば、★を入れ煮込む。

⑤水に溶いた片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり。

 

category : ☆料理レシピ☆ | posted at 2020.5.6
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