【材料】

もち　2個

豚バラ薄切り　3枚

塩コショウ　少々

薄力粉　適量

サラダ油　大さじ1/2

刻みねぎ　適量

酒　大さじ1

みりん　大さじ1

しょうゆ　大さじ1

【作り方】

①もちはスティック状に切る。

②豚肉に塩コショウをふり、もちを乗せて巻き、全体に薄力粉をまぶす。

③フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を入れて火が通るまで弱めの中火で焼く。

④余分な油をふき取り、酒、みりん、しょうゆを加えて煮からめる。

器に盛り、刻みネギをちらせば完成！

【材料】

もち　4個

砂糖　大さじ4

水　200㏄

あんこ　適量

いちご　10個

【作り方】

①おもちは軽く水で濡らした後、レンジで1分程度加熱し柔らかくする。

フッ素加工のフライパンに水、砂糖を入れ沸いたら、柔らかくしたもちも加える。

②木べらを使い、中弱火でひたすら焦がさないようにして溶かし混ぜていく。

③フライパンの底から生地がはがれるようになったら、片栗粉を敷いたバットの上に一気に取り出す。

④全体に片栗粉をまぶしたらキッチンバサミを使って10等分に切る。

いちごをあんこで包んでおく。

⑤10等分して生地であんこを包んで形を整えれば完成！

お客様から頂いたみかんを使ってみかん大福も作ってみました！

【材料】

もち　4個

ウインナー　3本

とろけるチーズ　2枚

長ネギ　1/2本

パン粉　適量

マヨネーズ　大さじ4

牛乳　大さじ3

酒　大さじ２

味噌　大さじ1

【作り方】

①マヨネーズ、牛乳、酒、味噌を混ぜてマヨ味噌ソースを作っておく。

②もちは食べやすい大きさにカットし、グラタン皿に入れる。

③600ワットのレンジで1分加熱して柔らかくしておく。

④ウインナーは食べやすい大きさにカットし、長ネギは斜めに薄切りにしておく。

⑤③の上にウインナー、長ネギを乗せてマヨ味噌ソースをかけて軽く混ぜる。

⑥とろけるチーズをのせ、表面のサクサク感を出すパン粉を全体にかける。

⑦220度のオーブンで6分焼き、グツグツして少し焼き色がついたら完成！

（お好みでパセリや刻みのりをトッピングしてみてください♪）

レンジで時短！オニオンスープ

【材料】

玉ねぎ　2個

水　600㏄

固形コンソメ　2個

ニンニクチューブ　少々

ドライパセリ　適量

ブラックペッパー　適量

【作り方】

①タマネギは薄切りにして耐熱ボウルに入れて分量外の水を大さじ2入れてラップをし電子レンジで5分加熱する。

②いったん取り出して混ぜ、ラップをしさらに2分加熱。

③鍋にオリーブオイルをいれて火にかけた玉ねぎを炒める。5〜10分炒めれば茶色っぽくなります。

④鍋に水、固形コンソメ、ニンニクチューブを入れて5分程煮込む。

⑤カップに注ぎ、ブラックペッパーとドライパセリをふりかけて完成！

レンジで簡単ににトロトロの玉ねぎスープができるレシピです！

クリスマスにお子様も喜ぶ　ピザツリー

【材料】

・生地

薄力粉・強力粉　　各50g

ベーキングパウダー　小さじ1/4

塩　小さじ1/4

砂糖　小さじ1/4

水　100ml

オリーブオイル　大さじ1/2

・トッピング

ピザソース　適量

チーズ　適量

プチトマト　３個

オニオンスライス　適量

ウインナー　適量

ブロッコリー　適量

【作り方】

①生地の材料を合わせてふるい、ボウル入れる。中心をくぼませて水とオリーブオイルを加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねたらラップで包み常温で10分寝かす。

②トマトの皮をむき、種を取り除き5㎝角に切る。

③クッキングプレートにオリーブオイルを薄く塗り、①の生地をプレートに広げて伸ばす。

④フォークで生地を刺し、全体に穴をあけ、表面に薄くオリーブオイルを塗る。ピザソースを塗り、トッピングの具材をのせたらチーズをのせる。

⑤グリルの焼き網に④のクッキングプレートをセットし、グルメメニューからピザを選択する。

⑥焼きあがったピザを６等分に切る。

⑦切ったピザをツリーの形に並べ、チーズで作った星を乗せれば完成！

今回はリンナイの【デリシア】というコンロの多機能オートグリルを使用してピザを焼きました！

「魚焼きグリル」は高温・短時間で焼き上げることのできる石窯と似た環境でピザを焼くことができます

おうちで本格的なサクサク生地のピザを作ってみませんか

クリスマスディナーに最適、簡単な鶏肉のトマトクリーム煮のレシピです！

【材料】

鶏もも肉　1枚

玉ねぎ　1/2個

トマト缶　1缶

水　100ml

コンソメ顆粒　小さじ2

塩コショウ　少々

ニンニクチューブ　1〜2センチ

Kiriクリームチーズ　2個

牛乳　大さじ2

薄力粉　大さじ2～3

オリーブオイル　大さじ1

【作り方】

①鶏もも肉は1口サイズに切り、塩コショウをふる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

②鶏肉に薄力粉をまぶす。

③フライパンにオリーブオイルを広げ、②を並べる。中火にかけ2分焼いたら裏返し、もう片面も1分ほど焼く。

④鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。

⑤玉ねぎがしんなりしたらトマト缶、水、コンソメ顆粒、塩コショウ、ニンニクチューブを加える。蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。

⑥Kiriクリームチーズ、牛乳を加え、クリームチーズが溶けるまでよくかき混ぜたら完成！

ポイント

・クリームチーズはお好みで増やすと、よりまろやかになります

・トマトの酸味が苦手な方ははちみつや砂糖を入れてみてください

・牛乳は省いてもかまいませんが、量を増やすとクリーミーさが増します

こんにちは！

開発課の竹田です！

先日、宮田町にある「時計台」という喫茶店へ行ってきました！

店内に差し込む光がたまらなく、思わず撮ってしまいました…

　マンションや戸建て借家の空室が松山市内で約30％もあるという統計があり

当社でもオーナー様、不動産管理会社様と協力いただき1軒でも多くの方に

選んでいただけるような取組をしています。

　社内では満室プロジェクトとして活動しており、お部屋をステージングする観点で

キッチン・リビング・浴室などお住まいいただく方をイメージしながら、お部屋の

飾り付けをしています。

現在賃貸マンション、借家の1戸建てなどお探しの方いらっしゃれば、ステージングした

一部をご覧いただき、声をかけていただければと思います。

今年は梅雨入りが思っていたよりも早く蒸し蒸しとした毎日が続いてますね。
いつもなら6月中旬くらいからですが、5月から始まるとは。梅雨明けの気温を考えるとゾッとします。
毎日マスクを装着し皆さん大変ですが水分を取り体調には気を付けていきましょう。

春、彩っていた花が終わり

現在、アルストロメリアが満開

ブーゲンビリアが色づき始めました。

寒波で枯れたかな？と思っていた他種のブーゲンビリアも

新芽が伸び始めました。6月には見頃になると思います。

生命力の強さを感じさせられました。